Cordoue est une province du Sud de l’Espagne, située dans la zone nord-centrale de l’Andalousie, région à laquelle elle appartient. En 2009, sa population était d’environ 803.038 habitants dont le 40% habite à Cordoue Capitale. La province de Cordoue est divisée en trois zones : au Nord, Sierra Morena, une zone de forêts très denses; au centre, la Vallée du Guadalquivir traversée par ce fleuve et qui rend cette zone très fertile avec une importante production de céréales, vignes et Lire la suite
Gastronomie
Pitres et Trevelez, Grenade (Andalousie)
Village de Pitres (Grenade)
Pitres est un petit bourg dans la municipalité de La Taha, dans la province de Grenade. Elle est située dans la partie centrale de la région de Las Alpujarras (sur les pentes du Mulhacen), à 80 km. de Grenade.
La tour élancée de l’église, qui se dresse entre les maisons, a été Lire la suite
La route des tapas à Grenade (Andalousie)
À Grenade, la tapa est un élément essentiel de la gastronomie de cette terre andalouse. Il s’agit d’une ancienne coutume qui continue à être vivante et qui a su évoluer avec les bontés, expérience et caractéristiques de la nouvelle cuisine mais toujours en utilisant les éléments essentiels de la gastronomie espagnole tels que l’huile d’olive.
Le “tapeo” est la meilleure façon de Lire la suite
La Lagune de Fuente Piedra, Antequera, Malaga (Andalousie)
Située au nord-ouest de la province de Malaga, à environ 75 Kms, la Lagune de Fuente de Piedra s’étend sur six miles kilomètres de long et près de 1.400 hectares. Il s’agit du plus grand lac naturel d’Andalousie et l’un des plus importants d’Espagne, ensemble avec la Gallocanta, à Saragosse.
La Lagune de Fuente de Piedra, à 20 km. d’Antéquéra, est reconnue internationalement pour Lire la suite
Chriringuitos à Malaga, Costa del Sol (Andalousie)
Les Chiringuitos sont des restaurants à pied de plage. Ils représentent l’un des emblèmes les plus caractéristiques de la Costa del Sol. Chaque année, des milliers de touristes et visiteurs venus du monde entier viennent préparés à savourer le magnifique goût du “pescaíto”, et cela, face à la mer.
Ils sont spécialistes en “pescaíto” (petits poissons frits), poissons grillés, “espetos” (spèce de brochette de sardines cuisinées au feu de bois), riz variés, paella, fruits de mer, salades variées, gazpacho (soupe froide de légumes frais).
Dates d’ouverture: Ces restaurants typiques ouvrent Lire la suite
Les Caves à Malaga (Andalousie)
Nous vous recommandons de faire un petit tour dans la ville de Malaga pour connaître quelques unes de ses caves (bodegas) les plus connues. Avec des amis ou la famille, profitez d’un plat typique de la région et goûtez un bon vin de Malaga.
– Bodega Quitapenas
La Cave Quitapenas fut fondée en 1880 et, encore aujourd’hui, après avoir passé de génération en génération, elle est devenue l’une des plus importantes dans la région de Malaga et l’un des premiers producteurs locaux. Actuellement, cette cave produit les fameux vins de Malaga (Vins Moscatel, Vins Malaga et Vins Sierra de Malaga) et possède cinq tavernes au coeur du centre-ville.
La cave Quitapenas à Malaga, vous pourrez faire la visite guidée des installations pour ensuite déguster Lire la suite
Spectacles de Flamenco à Malaga (Andalousie)
Il existe à Malaga différents endroits où l’on peut profiter du vrai flamenco, de l’authentique, celui qui est capable de vous transporter, celui qui enthousiasme et qui émeut. Partagez et vivez en première personne une vraie soirée de flamenco à Malaga !
– La Peña flamenca Juan Breva, en plus d’être un musée du flamenco très intéressant et connu à Malaga, offre des spectacles de Flamenco avec Lire la suite
Cave El Pimpi, Malaga (Andalousie)
La Cave (Bodega) El Pimpi, ancienne maison du XVIIIème siècle, est considérée un emblème de la ville de Malaga et un point de rencontre de personnes de différents âges et milieux. IL s’agit d’une bodega avec une décoration typiquement malaguène où l’on peut déguster une variée sélection de vins de la région et une exquise gastronomie très populaire par les habitants de la zone.
De El Palomar ou de la Terrasse, on peut contempler la Alcazaba, le Théatre Romain ou bien profiter tout simplement d’un moment de relax entouré d’affiches anciens ou de tonneaux avec des dédicaces signées par des Lire la suite
Cave Antigua Casa de Guardia, Malaga (Andalousie)
La Cave (Bodega) Antigua Casa de Guardia est un producteur de vins sous l’Appellation d’Origine Malaga. Fondé en 1840, c’est le plus ancien viticulteur dans la province de Málaga inscrit à cette appellation d’origine. Cette entreprise fut fondée par José de la Guardia, gentilhomme espagnol, qui finirait portant le titre de gouverneur de Ségovie sous la proposition de la reine Isabel II d’Espagne.
Le vignoble est situé dans la zone d’ Olías, à l’est de la ville de Malaga, à proximité des Monts de Malaga, et possède deux grands vignobles dans la zone de La Letria et Le Romerillo. Il produit des vins de la variété Pedro Ximenez et Lire la suite
Oú manger des churros à Malaga (Andalousie)
À Malaga il y a plusieurs lieux pour manger des churros mais le meilleur est « Casa Aranda ».
Je vous recommande de commander 3 ou 4 churros avec du chocolat ou cafe au lait, très délicieux.
Le service est très rapide mais les toilettes ne sont pas trop propre.
Addresse : Calle Calle Herrería del Rey, 1. Près de l’Alameda, au centre de la ville.
Nº tlf: +34 952 222 812
https://maps.google.es/maps?hl=es&q=casa+aranda&ie=UTF-8&ei=uxqQULjpCMXT0QXCp4C4BQ&ved=0CAgQ_AUoAg
Bon appetit !!!